こんにちは、無力なポンコツジジイです！
定年後のひとり暮らしをきっかけに始めた自炊。今回は、YouTubeの虚無レシピを参考にして、さらに簡単にした「電子レンジ卵焼き」をご紹介します。
1. 材料を準備しよう！
必要なものは以下のとおり。すべて100均でも手に入ります！
- 卵：3個
- 白だし：小さじ4
- 砂糖：小さじ4（甘めが好きな方はおすすめ）
- 水：小さじ4
- 耐熱タッパー（直方体・約960ml）
2. 卵を混ぜよう
- 卵を割り入れる
- 白だし・砂糖・水を加える
- よく混ぜる（泡立てすぎず優しく）
3. 電子レンジで加熱
- タッパーの蓋をして650Wで1分20秒
- 取り出して、固まりかけた部分をほぐす
ほぐす前
ほぐした後
4. もう一度加熱して仕上げ
- さらに1分加熱
- まだ卵が固まっていなければ10〜20秒ずつ追加
下側をチェック
- 取り出してラップで包みながら成形
ラップをかけて、容器をさかさまにする。そのあとで、ラップでくるむ。
ラップは二重に包むと安心
5. 冷まして保存・アレンジもOK！
粗熱が取れたらすぐに食べても、冷蔵して翌日のおかずにしてもOK。
醤油やネギを加えてアレンジも自由自在です！
洗い物は、タッパだけです。さっとキッチンペーパーで拭いて、から洗えば、シンクも汚れません。
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