【フィリピン移住前に必見のブログ】『あるある』生活編 #5 生活する上のオススメ商品１冷凍食品、コーヒー、豆腐

今後フィリピンに移住して生活をする予定の方、日本の生活と具体的にどのようなことが違うのかあらかじめ知っておくと安心して生活がスタートできるのではないかと思います。私は、フィリピンに初めて住んだときにいろいろ文化の違い、考え方の違いで、驚かされたり、イライラしたり、失敗したりしたので、今後フィリピンに移住して生活をする方に、あらかじめ知っておくと安心して生活がスタートできる内容を共有したいと思いたちました。

そこで今回は、NCR（フィリピン首都圏）での生活の中で直面した、いわゆる『あるある』の中で、文化・感覚について感じたことを、いくつか紹介したいと思います。

フィリピンで今住んでいる方も共感して『あっ！あるある！』と楽しんでいただける内容もあるかろ思いますので、ぜひ最後までご覧ください。

今回は、生活する上で、日本の文化・感覚との驚くべき違い：生活する上のオススメ商品について紹介したいと思います。どうぞ、最後までお楽しみください。

Coffee DepoのSagada Coffee；BGCで見つけたお気に入りコーヒー🤗
フィリピン生活の救世主！冷凍マグロで刺身がお手軽価格で食べれる😋
BGC三越で発見！安くて美味しい『二幸の冷凍餃子』😋
フィリピンで見つけた日本の味：『京都?』きぬごし豆腐と森永の絹豆腐
おわりに

Coffee DepoのSagada Coffee；BGCで見つけたお気に入りコーヒー🤗

皆さんコーヒーはお好きですか？私は大好きで、三杯以上はのむのですが、このコーヒーで、フィリピンの滞在中にお世話になったものの一つが、Coffee Depoの『Sagada Coffee』なんです。😋

BGCのMarketMarket地下にあるMang Inasalの横に出店しており、その場でコーヒー豆をグラインドして密封容器に入れて販売してくれます。家に帰ってからミディアムグラインドの豆を紙フィルターで淹れると、その香りと味わいに驚かされました。全てにおいてバランスが良く、深い味わいが特徴です。特に鼻に抜けるコーヒーの香りがたまりません。

このお店の良いところは、グラインドのレベルを指定できる点です。日本とフィリピンではミディアムグラインドの基準が異なるため、注意が必要です。フィリピンのスーパーで購入したミディアムグラインドのコーヒー豆は粉っぽく、紙フィルターで淹れてもおいしくありませんでした。しかし、Coffee Depoではその場でグラインドしてくれるため、紙フィルターで淹れる旨を伝えれば、適切なグラインドレベルで提供してくれます。

フィリピンのスーパー品（下記写真）；Drip Grind , Midiumと書いてあるので,買ったら、凄く細かくグラインドしていて粉っぽくなっていて、紙フィルターではコーヒー淹れても、日本で飲んでいたようなコーヒーができなかったです。😰

また、価格もリーズナブルで、250g入りが280ペソとお手頃です。場所はAyala Market MarketのB Inasal前にあります。滞在中は毎日このコーヒーを楽しんでいました。香りと味わいのバランスが絶妙なSagada Coffee、ぜひ一度試してみてください。

🌸ずっと毎日、愛飲してた、Coffee Depoのオススメ　Sagada Coffeeの紹介でした😋

日本では、手に入らないと思ってましたが、楽天でサガダ地方のコーヒーを見つけました。一度試してみては如何でしょうか？🤗

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フィリピン生活の救世主！冷凍マグロで刺身がお手軽価格で食べれる😋

フィリピンでの生活中、日本の味が恋しくなることはありした。特に刺し身が食べたくなることが多かっかです。しかし、フィリピンの普通のスーパーでは日本のように刺し身が手軽に手に入らないのが現実です。そんな時に私が見つけた救世主が、冷凍マグロの刺し身です。

フィリピンのMarket Placeで見つけた『Ocean Fresh 500g』の冷凍マグロは、389ペソ（約1000円苦境）とお手頃価格。100gあたり200円と、コスパも抜群です。ただし、美味しく食べるためには解凍方法が重要です。氷水で数時間、または冷蔵庫で1日かけてゆっくり解凍することで、新鮮な刺し身の味を楽しむことができます。

この冷凍マグロを使えば、フィリピンでも手軽に美味しいマグロ丼が楽しめます。YouTubeやブログで解凍方法を学びながら、自宅で日本の味を再現してみてください。約1000円で4食分のマグロ丼が作れるので、コスパも大満足です。

Market Placeでは在庫が不安定なこともありますが、LAZADAや他の通販サイトでも購入可能です。フィリピンでの生活をもっと豊かにするために、覚えておいて損はない情報化と思います。

🌸フィリピン生活の救世主！冷凍マグロで刺身がお手軽価格で食べれることの紹介でした。🤗

日本ではスーパーで冷凍状態で売ってませんが、NETにありました。さすがに、日本のマグロ、ワンランクもツーランクも上、値段も上ですが、美味しそうです。 2160円/200G、フィリピンの冷凍マグロの5倍の値段です。プロ直伝の回答マニュアルも添付されてるらしい。うまく解凍できて、楽天のセール時に買えばお得かもです。

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BGC三越で発見！安くて美味しい『二幸の冷凍餃子』😋

フィリピン滞在中は、BGCの三越地下にある三越フレッシュで出会った『二幸の餃子』が、私の食生活を豊かにしてくれました。😋この餃子は、170ペソという手頃な価格で購入でき、味の素の餃子（288ペソ）と比べても半額に近い価格でありながら、その美味しさは格別でしたです。

特に、にんにくがたっぷりと効いた味わいが特徴で、にんにく好きの私にはたまらない一品でした。ただし、にんにくが苦手な方には少し強すぎるかもしれません。焼いても美味しいし、凍ったまま鍋に入れて水餃子にしても絶品です。フィリピン滞在中は、この餃子が大変重宝しました。

（こちらは味の素、288P)

驚いたことに、この『二幸の餃子』は日本製品でありながら、日本のスーパーでは見かけることがありませんでした。日本に戻ってからも、この餃子を探してみましたが、見つけることができず、少し残念に思っています。

フィリピン滞在中に出会ったこの餃子は、私にとって特別な思い出となりました。BGCの三越に行く機会があれば、ぜひ試してみてください。（在庫切れもよくありました）他に、フィリピンのスーパーには、他の餃子がありましたが、日本のように焼いた餃子を食べるにはいまいち美味しくなかった記憶あります。（ボイルしたり、揚げたりするのに合わせているのかも）

🌸焼いて良し、凍ったまま鍋に入れて水餃子も美味い🥰重宝した『二幸の餃子』の紹介でした。

Netで探したたら、二幸の餃子、ありました!!!。ただし、量が多いので、（5個入x20袋）家族/友人/ご近所等で分け合う必要ありそうです。二幸（ニコウ）は、群馬県伊勢崎市に本社を構える老舗の餃子メーカーで、1968年に設立。しかし、主に法人向けの販売なのが理由で、日本のスーパーには無いらしいです。

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フィリピンで見つけた日本の味：『京都?』きぬごし豆腐と森永の絹豆腐

フィリピン滞在中は、日本の味を懐かしく感じることが多々ありました。特に豆腐は、健康的で美味しい日本食の代表格です。今回は、フィリピンで見つけた二種類の日本の豆腐についてご紹介します。

まず一つ目は、『京都：きぬごしとうふ』です。

この豆腐は、フィリピンのスーパーで手に入る豆腐で、価格も比較的手頃です。（と言っても、50-60Pするので、日本より高い😰）パッケージには「SHAT MARA Corp.」と記載されており、調べてみるとFacebookやホームページも存在するようです。この豆腐は、絹ごし豆腐でありながらも硬めで、鍋料理にも適しています。ただし、賞味期限が長く三週間程度あり有難いが、同時に少し気になるところです。（防腐剤なと沢山入ってるかも）

（因みに、同じ『京都』豆腐で、黄緑のパッケージの木綿がありますが、かなり固く、青の絹ごしをお勧めします）

もう一つは、『森永の絹豆腐しっかり』です。こちらは紙パックに入っており、価格は137ペソと高い(BGC三越）ですが、その分品質も高く、硬めで煮崩れしにくいのが特徴でで、特に鍋料理や麻婆豆腐に最適で、『京都』豆腐よりも美味しいと感じました。また、長期保存が可能で、3-4か月は、常温で保存できるのも、大きなメリットと思います。